肌膚保養的飲食療法，想要變美這幾種食材一定要吃！

2023-03-07

肌膚是人體最大的器官，也是最容易受到外部環境所影響。為了保持肌膚健康，需要注意飲食、生活習慣和使用護膚保養品等方面。以下是營養師針對肌膚保健的一些建議，讓我們來了解一下。

飲食療法

多蔬菜水果

根據國民營養調查顯示，九成國人蔬果攝取不足，蔬果富含維生素和微量元素，如維生素C、維生素E、葉酸、多酚類等抗氧化營養成分，對肌膚健康影響非常大。要保持肌膚健康，營養師建議務必攝取多元、多樣、多色的蔬果，在國外也推崇「Eat A Rainbow」攝取彩虹蔬果的概念，主張各色蔬果有不同的植化素，可以幫助肌膚抵抗自由基的傷害，維持肌膚健康。

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充足水分

保持水分攝入是維持肌膚健康的關鍵，水分可以幫助肌膚保持潤澤，同時幫助身體代謝排出毒素和廢物，建議每天飲用水量為每公斤體重30-35毫升，或多食用含高水分的蔬果，例如西瓜、哈密瓜及草莓等。

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適量蛋白質

蛋白質是肌膚所需的重要營養成分之一，它們是構成肌膚細胞的基本組成，有助於維持肌膚組織的健康和修復受損細胞。蛋白質是膠原蛋白和彈性蛋白的合成原料，能幫助維持肌膚彈性和張力。食物中豐富的蛋白質來源包括豆類、魚類海鮮、家禽、肉類。

少油炸、吃好油

脂肪是另一種肌膚所需的重要營養成分，能幫助肌膚保濕，減少水分流失，從而減少皮膚乾燥和粗糙的問題。脂肪還可以幫助維持肌膚的彈性和光澤，使皮膚看起來更加年輕和健康。良好的脂肪來源包括芥花油、橄欖油、魚油、堅果種子類等食材。但務必留意高溫烹調，如高溫油炸、油煎及燒烤等，會使油脂裂變，產生發炎性物質，易刺激肌膚造成發炎、痘痘和紅腫等問題，應在日常飲食中避免。